生産物

小松園芸の生産物

おもな農産物

レタス

主力の品目です。信州レタスはやわらかさが最大の特徴で、取り遅れるとすぐ固くなってしまうため収穫適期が2日ととても厳しく取り扱っています。5月~10月初頭まで出荷しています。

品種をどう選んでいくかが重要です。梅雨を乗り越え、暑い夏や台風にも全力で品質を守っています。

キャベツ

関西市場で高く評価されている㊊ブランドキャベツです。

日持ちがよく、カットキャベツでも歩どまりの良さが特徴です。ツヤも人気です。

※㊊ブランドは平成17年の合併前の望月町の時代から信用を得てきたJAのブランドです。詳しくはJA(キャベツブランド)へ。

はくさい

㊊ブランドの名に恥じない、しっかり巻いているが、固すぎず、信用を裏切らない高品質の白菜です。地元でも長者原産地の白菜はとても好評です。

ベビーリーフ

6種類の品目をハウス栽培で育てています。ホーレンソー(スピナチ)、コマツナ(ピノグリーン)、ルッコラ、ビート、レタス(レッドオークなど)、みずなです。

15㎝程の大きさに育てて、10㎝程を摘み取ります。

夏はこの大きさになるのに14日~30日と速い反面、冬は3ヶ月もかかります。契約栽培が中心です。しっかりした品質を確保する努力をしています。

ながいも

ながいもを育てられる作土の深い畑は石が無く、強粘土質でもない畑でなくてはなりません。この産地にとって、条件に合う畑は大変少ないのです。けれどもこの限られた畑に育つながいもはとても粘りが強く、味のあるものとなりファンが多いです。私たち生産者はもちろん、地元の方からも太鼓判を押される一品です。

11,12月を中心に春先まで冷蔵庫で保管し、直売していきます。

にんじん

割れやすいので作りにくく、農家にとってはもっと楽な品種があるのに……と思われますが、ひとみにんじんのファンは多く、「甘さが強くて芯まで届いており、火の通りもよい上、生でもおいしく食べられるのでジュースやサラダにも最適」なこのにんじんへの需要があまりにも強いので、変えられないのです。直売ならではの品種選びです。

ごぼう

やわらかで香り高い長者原ごぼう 待っているファンがたくさんいます。

ロマネスコ

ちょっとゆかいな気分になります。みごとな造形美。楽しみの品目。

パクチー

地中海沿岸原産の香味野菜。

カットコマツナ・
カットホーレンソウ

春先に直売所に並びます。便利商品です。